Blogbeiträge Gastronomie

Mallorcas Weine genussvoll entdecken

Mallorcas Weine genussvoll entdecken

Zu den schönsten Aktivitäten, die die Insel zu bieten hat, gehören kulinarische Ausflüge ans Meer, nach Palma de Mallorca und natürlich ins Landesinnere. Natürlich spielt dabei auch der mallorquinische Wein eine große Rolle. Wir beobachten seit Jahren die Entwicklung des Weinanbaus und können sagen – es lohnt, sich […]

Weiterlesen

Mallorquinische Lieblingsgenüsse

Mallorquinische Lieblingsgenüsse Ich lebe seit einigen Jahren wieder in Hamburg und bin sehr oft auf Mallorca. Immer, wenn ich ankommen, freue ich mich auf meine Lieblingstapas: frittierte Fischchen (boquerones fritos), Tumbet (Gemüse, lecker in Olivenöl zubereitet), Pa amb Oli (Bauernbrot mit Tomate, Knoblauch, Olivenöl und Manchego-Käse oder […]

Weiterlesen